Блинчики с красной икрой

Блинчики с красной икрой
Состав:
  • Молоко 500 мл
  • Вода 500 мл
  • Сахарный писок 1 столовая ложка
  • Соль 1 чайная ложка
  • Яйцо 3 штукуи
  • Мука 400 гр
  • Икра красная 100 гр
  • Сливочное масло 50 гр

Способ приготовления блинчиков с красной икрой:

Смешиваем воду с молоком. Затем добавить муку, соль, немного масла растительного и яйца. 
Все смешиваем до получения однородной массы.
Затем разогреть сковороду, смазать ее кусочком сала и выпекать блины. 
Каждый блин слегка смазать сливочным маслом, положить в центр красную икру и завернуть так, 
чтобы блин стал похож на мешочек, перетянуть стеблем зеленого лука или петрушки. 
выложить готовые «мешочки» с икрой на тарелку кругом, в центр потереть немного замороженного твердого 
сливочного масла и зелень. Получилась вкусная и красивая закуска.


Блинчики с красной икрой